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 Eierlikörchen hicks... glucks...

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Cornelia
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BeitragThema: Eierlikörchen hicks... glucks...   Mo 5 Sep 2011 - 20:05

Eierlikör selbst herstellen. Weil lecker ist!

6 Eigelb
250g Staubzucker
1 kleine Dose Milch (Büchsenmilch)
1/2 l Doppelkorn
1 schöne - leere - Flasche zum befüllen ... !!

Eigelb mit gesiebtem Staubzucker dickschaumig schlagen, Dosenmilch langsam zugeben, dann langsam den Alkohol.
Nun kurz Probeschluck!!! Grins...
Dann in eine schöne Flasche füllen, verkorken, etwa 3-4 Wochen stehen lassen (damit er dickflüssig wird).
Dann genießen. Schmeckt pur, aber auch lecker zu Eis oder Mouse Chocolate! Mmmhm Guten Appetit
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Eierlikörchen hicks... glucks...
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