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 Seehecht auf spanisch

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BeitragThema: Seehecht auf spanisch   Do 12 Jul 2012 - 16:40

Flatterte mir mal wieder aus Spanien von meiner Bekannten Margit Kunzke zu:

Seehecht:

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Seehecht mit Salzzitronen, Kapernäpfeln und silbernem Fischbesteck
Traditionsgemäß wird an Karfreitag Fisch gegessen.
Ich habe Seehecht ganz schlicht gebraten, mit einer Buttersauce, aromatisiert mit Salzzitronen und Kapernäpfeln.
Da es ein Feiertagsessen war, kam auch das schöne silberne Fischbesteck wieder einmal zu Ehren...

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