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 Artischockenherzen mit Ziegenkäse und Paprikasauce

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BeitragThema: Artischockenherzen mit Ziegenkäse und Paprikasauce    Mi 11 Jul 2012 - 1:28

. . . und hier gleich noch ein lieber Gruß aus Spanien von Margit Kunzke

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Artischockenherzen mit Ziegenkäse und Paprikasauce

Dazu schreibt die Kochbuch-Autorin:
"Jetzt ist in Spanien Artischockenzeit. Die frischen, kleinen Artischocken für diese Tapa sind schnell gekocht und schmecken wesentlich besser, als Artischockenherzen aus der Dose. Pimientos del Piquillo sind spitze, feuerrote, süße Paprikaschoten, die in Navarra produziert werden. Zusammen mit Ziegenkäse und Röstzwiebel ergibt das eine leckere Tapa."

Hier steht das genaue Rezept:
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Artischockenherzen mit Ziegenkäse und Paprikasauce
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